Aliment très populaire de la cuisine asiatique, surtout en Chine et au Japon, découvrez cette excellente alternative végétale à la viande et au poisson.

Aliment très populaire de la cuisine asiatique, découvrez cette alternative végétale à la viande et au poisson. Ainsi que nos meilleures recettes avec du seitan !

Tout savoir sur le seitan : recettes et composition

Crèmes fraîches et végétales Bio

Il existe une grande variété de crèmes végétales telles que la crème de soja, la crème d’amandes ou la crème de riz. Ces alternatives à la crème fraîche traditionnelle sont à la fois saines, gourmandes et idéales pour un régime végétalien.

Crèmes végétales, les alternatives à la crème fraîche

Crèmes fraîches et végétales bio

Quelles sont les qualités nutritives de la crème de riz bio ? Comment l’utiliser en cuisine pour remplacer la crème fraîche ? 

De plus en plus populaires, les crèmes végétales constituent d’excellentes alternatives à la crème classique d’origine animale. Quelles sont les qualités nutritives de la crème de riz bio ? Comment l’utiliser en cuisine pour remplacer la crème fraîche ?

Crème de riz : utilisations et recettes

Sirop d'agave bio

Cet édulcorant naturel et peu calorique est néanmoins très controversé. Si le nectar d'agave possède effectivement de nombreuses vertus pour l'organisme, il n'en reste pas moins un produit dangereux s'il est consommé en trop grande quantité. 

Tout savoir sur le sirop d'agave, l'alternative au sucre