Recettes

Tartines figues, ricotta et pickles de graines de moutarde

Par Eléonore Le vendredi 10 septembre 2021

tartines ricotta figues moutarde

La tartine, c'est le repas facile à réaliser et déclinable à l'infini ! Que ce soit le matin au petit déjeuner, le midi ou le soir, il y a toujours une occasion de se faire plaisir en dégustant ce plat gourmand.

Dans la recette d'aujourd'hui, on vous propose une garniture sucrée-salée avec le mélange figues ricotta et une touche un peu plus relevée grâce aux pickles de graines de moutarde. C'est quoi exactement ces pickles ? Il s'agit de graines de moutarde compotées dans un vinaigre infusé d'épices et d'aromates, le must-have pour rendre vos assiettes de rentrée irrésistibles !

Merci à Les 3 Chouettes pour cette recette rafraîchissante et super appétissante !

Ingrédients

  • Ricotta
  • Figues
  • Pain de campagne
  • Basilic
  • Pickles de graines de moutarde
  • Huile d'olive

Préparation

1. Faites griller les tranches de pain et tartinez-les généreusement de ricotta.

2. Coupez les figues en tranches et disposez-les sur les tartines. 

4. Disposez le basilic et les pickles Perles Rares par petite touche. 

5. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et croquez  ! 

Bon appétit !

graines de moutarde

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