Halloween approche ! Allez-vous partir à la chasse aux bonbons, ou rester sur le canapé devant un film d'horreur, caché sous votre plaid ? Peu importe votre programme du soir, ou votre âge, nous avons tous le droit à quelques bonbons, surtout quand ils sont faits maison et sans cochonneries.

Cela paraît compliqué, mais faire ses propres bonbons prend en réalité quelques minutes à peine, et peu d'ingrédients. Soyez créatifs, préparez-en de toutes les formes et avec les couleurs que vous voulez. Si vous avez des enfants, vous allez faire beaucoup d'heureux pour Halloween !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 2 heures

• 10 c. à soupe de jus de pomme
• 4 c. à soupe de jus de citron
• 200 g de sucre
• 1 c. à café d'agar agar
• du colorant alimentaire au choix

1. Mélangez le jus de pomme, le jus de citron et le sucre dans une casserole. Faites bouillir 5 minutes.

2. Hors du feu, ajoutez l'agar agar puis mélangez.

3. Séparez la préparation en plusieurs bols puis ajoutez les différents colorants alimentaires.

4. Versez les mélanges dans des moules en silicone (des moules à glaçons peuvent fonctionner) et laissez reposer 2 heures au frais.

5. Démoulez et roulez dans du sucre.

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